Menu Flor

18,50€ por pessoa

*> 10 pessoas

Para Começar

Tábua  de Queijos Vegan

Ricota de Amêndoa, Feta de Tofu com azeitonas, Uva, Frutos secos e Pão variado
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Para Beber

Sangria Tinta ou Branca (2l) ou

Sugestão de Vinhos (1 garrafa para 4)

Refrigerantes (Ice Tea, Cola, Sprite) e águas
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Pratos Principais

CacoBurguer
com o nosso pão do caco com tomate seco caseiro
Burger de seitan, cogumelos e legumes
Com cebola caremelizada, pasta de tofu com mostarda e rúcula
Acompanhada com batata e salada com germinados Bio vivos de rúcula
(Vegan)
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Chili
Feijão vermelho, milho, pimentos e millet, com guacamole, sour cream de caju,
nachos de milho e salada
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Parmegiana de Tofu
Tofu panado c/farinha de mandioca, coberto de molho
de tomate e gratinado com mozarela.
Acompanha c/puré e salada
(Sem Glúten)
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Salada Flor
Noodles de curgete com base de rúcula, tofu marinado em tamari, tomate cherry,
rabanetes, flor de manga, sementes de chia, biovivos de ervilhas e molho de geleia
de milho
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Sobremesas

Tarte de chocolate e alperce

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Crumble de maçã e ameixa preta
com gelado de baunilha
(opção Vegan)
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Pudim de Chia com puré de Frutos Vermelhos
(Vegan, sem Glúten)

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Gelados ( Baunilha, Abacaxi, Limão ou Chocolate)

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e ainda

Cafés, Infusões de Hortelã- Pimenta ou Erva Príncipe
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