Menu Flor

18€ por pessoa

*> 10 pessoas

Para Começar

Tábua  de Queijos Vegan

Ricota de Amêndoa, Feta de Tofu com azeitonas, Uva, Frutos secos e Pão variado
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Para Beber

Sangria Tinta ou Branca (2l) ou

Sugestão de Vinhos (1 garrafa para 4)

Refrigerantes (Ice Tea, Cola, Sprite) e águas
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Pratos Principais

CacoBurguer
com o nosso pão do caco com tomate seco caseiro
Burger de seitan, cogumelos e legumes
Com cebola caremelizada, pasta de tofu com mostarda e rúcula
Acompanhada com batata e salada com germinados Bio vivos de rúcula
(Vegan)
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Strogonof de Vegetais e frutos Secos
Estufado de seitan, curgete, cogumelos,
frutos secos e leite de coco.
Acompanha com arroz e salada
(Vegan)
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Parmegiana de Tofu
Tofu panado c/farinha de mandioca, coberto de molho
de tomate e gratinado com mozarela.
Acompanha c/puré e salada
(Sem Glúten)
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Salada Flor
Composta por alface , rúcula , ricota de amêndoa, quinoa vermelha , abóbora
escaldada , amêndoas torradas e molho agridoce
(Vegan, sem glúten)
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Sobremesas

Tarte de chocolate e alperce

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Crumble de maçã e ameixa preta
com gelado de baunilha
(opção Vegan)
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Pudim de Chia com puré de Frutos Vermelhos
(Vegan, sem Glúten)

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Gelados ( Baunilha, Abacaxi, Limão ou Chocolate)

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e ainda

Cafés, Infusões de Camomila ou Erva Príncipe
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